Vai uma sopinha?!

Quem adivinha do que é feita esta sopa?

Urtigas!

São urtigas do meu quintal.

Agora é gourmet! E é de facto deliciosa.

Este ano vou aproveitar bem os recurso do meu quintal e poupar uns trocos nas verduras. Além disso, são biológicas, sem químicos, tal como eu gosto.

A receita é normal, fiz tal como faço a sopa de nabiça ou de agriões.

Apenas é necessário usar luvas para tirar as folhinhas das urtigas.

Bon apetit!